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벼과에 속하는 한해살이풀로
이삭은 황색이며 둥근 영과가 촘촘히 붙어있어 동물의 꼬리모양을 하고 있다.
조의 원산지는 동부 아시아이며 그 원형(原型)은 강아지풀(S. viridis)이다.
한국에서는 옛날부터 구황작물(救荒作物)로서 중요시되어 왔으며 가뭄을 타기 쉬운 산간지대에서는 밭벼 대신 재배된다.
꽃이삭은 길이 15∼20cm로서 짧은 가지가 많이 갈라져서 꽃이 밀착한다.
1개의 작은가지에는 1개의 양성화와 단성화가 달리고 밑부분에 가시 같은 털이 있다.
작은이삭은 길이 3mm 정도로서 1개의 꽃이 된다.
촬영일자 : 8월
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