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장미목 장미과 낙엽관목.
높이 1.5m.
줄기에 가시와 융털이 있으며, 가시에도 융털이 있다.
잎은 어긋나고 7∼9개의 작은 잎으로 구성된 홀수깃꼴겹잎이다.
작은잎은 두껍고 타원형 또는 타원상 거꿀달걀꼴이며, 표면에 주름살이 많고 광택이 있으나 털은 없다.
뒷면은 맥(脈)이 튀어 나오고 잔털이 촘촘이 났으며 선점(毛點)이 있고 가장자리에 잔톱니가 있다.
꽃은 5∼7월에 홍자색으로 가지 끝에 1∼3개 달리며 향기가 짙다.
꽃받침통은 둥글고 털이 없으며 열편은 바소꼴이다.
꽃잎은 5개로 넓은 거꿀달걀꼴이며 끝이 오목하다.
수술은 다수이고 꽃밥은 황색이다.
열매는 수과(瘦果)로 둥글고 끝에 꽃받침조각이 남아 있으며 붉다.
줄기에 가시가 없거나 작고 잎이 얇으며 주름살이 적고 꽃과 열매가 작은 것을 개해당화, 겹꽃잎인 것을 만첩해당화,
가지에 가시가 거의 없고 잎이 작으며 잎에 주름살이 적은 것을 민해당화라고 한다.
꽃은 향수 원료, 열매는 약용 또는 식용한다.
한국·일본·사할린·중국 둥베이에 분포한다.
개화시기 : 5월, 6월, 7월
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