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생강나무(Lindera obtusiloba)는 녹나무과의 갈잎떨기나무이다.
높이는 2~3미터 정도 자라고
개화기는 3~4월이며 결실기는 9월에 쥐눈이 콩알 만한 둥근 열매가 붉은색이었다가 점차 검은색으로 변하여 열매가 익는다.
열매로 기름을 짜서 부인들의 머릿기름으로 썼으며
잎이나 가지를 꺽으면 흔히 양념의 재료로 쓰이는 생강 냄새가 난다고 하여 이름을 "생강나무"라고 부른다.
나무껍질은 짙은 회색이지만 어린 나무 가지는 황녹색을 띄고 있다.
봄에 돋는 어린잎은 솜털로 덮여 있는데,
암수딴그루로 잎이 돋기 전에 자잘한 노란색 꽃이 꽃자루가 없이 가지에 촘촘히 붙어서 우산처럼 둥글게 모여 핀다.
개화기: 3월, 4월
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